Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una espec